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Sophie Gastrin: 25 personnalités lui livrent leurs secrets


Il y a quelques semaines, Sophie Gastrin était de retour dans notre île pour présenter son magnifique projet: son livre de cuisine réunionnaise. Un projet audacieux et original, car la belle Sophie a choisi de faire appel à ses amis people qui ont bien voulu lui confier leurs meilleures recettes.
Valérie Bègue, Abdoul Cadjee, Aude Palant-Vergoz, Manu Payet, Huguette Bello, Daniel Narcisse, Didier Robert, Mémona Hintermann, Michel Vergoz, Nassimah Dindar, Victorine Tailou,David Banon, Stéphane Bijoux,Jacqueline Farreyrol, Jacky Courtois, Marie-Alice Sinaman, Daniel Sangouma, Davy Sicard, Sandy Coops, Elyas Akhoun, Bobby, Katiana Castelnau, Gilbert Pounia se sont mis aux fourneaux!
Des secrets de cuisine bien souvent issus de leur enfance. Un ouvrage abouti qui permettra de transmettre ce qui tient tant à cœur à cette ambassadrice de l'île, un patrimoine gastronomique extraordinaire! Beaucoup étaient là pour venir fêter cette sortie dans le cadre de la Villa Angélique

Sophie Gastrin
Cuisine de l'île de La Réunion
Les recettes secrètes de 25 personnalités
Edition Eyrolles


Retrouvez toutes les photos dans l'album Sophie Gastrin sur le Facebook de 7magazine.re

Photos: Marcelino Aumord/7magazine.re


- Publié le Jeudi 28 Mai 2015 à 11:13

Sophie Gastrin entourée de son papa, de sa maman Monique qui l'a aidée pour ce livre et de sa soeur
Sophie Gastrin entourée de son papa, de sa maman Monique qui l'a aidée pour ce livre et de sa soeur

 

Madame Aude qui a livré sa recette du civet de lièvre à la créole, ici avec Sophie Gstrin et Carmen Allié
Madame Aude qui a livré sa recette du civet de lièvre à la créole, ici avec Sophie Gstrin et Carmen Allié

Stephanie Thazar et Katiana Castelnau
Stephanie Thazar et Katiana Castelnau

Sandy Coops a livré sa recette de cabri massalé
Sandy Coops a livré sa recette de cabri massalé

Madame Aude et Victorine Taïlou qui a révélé une recette de samoussas poulet bien évidemment!
Madame Aude et Victorine Taïlou qui a révélé une recette de samoussas poulet bien évidemment!

Gilbert Pounia et son vindaye de poisson
Gilbert Pounia et son vindaye de poisson

Patrick Serveaux, président de l'IRT qui est venu pour la sortie du livre de l'une de ses plus fidèles ambassadrices
Patrick Serveaux, président de l'IRT qui est venu pour la sortie du livre de l'une de ses plus fidèles ambassadrices

Sandy Coops et Sophie Gastrin
Sandy Coops et Sophie Gastrin

Davy Sicard donne la recette de beignets de songes grises
Davy Sicard donne la recette de beignets de songes grises

Christophe Bégert venu en épicurien, ici avec Jimmy Allié
Christophe Bégert venu en épicurien, ici avec Jimmy Allié

Abdoul Cadjee et sa recette de riz doux au safran
Abdoul Cadjee et sa recette de riz doux au safran


Bobby, ici avec son épouse Sylvie donne sa recette de croquettes au poulet et Jacky Courtois celle de ses achards de chou coco
Bobby, ici avec son épouse Sylvie donne sa recette de croquettes au poulet et Jacky Courtois celle de ses achards de chou coco

Sophie en famille
Sophie en famille

Serge Gélabert a beaucoup aidé Sophie Gastrin
Serge Gélabert a beaucoup aidé Sophie Gastrin


Marie-Alice Sinaman et son gratin de chou-fleur
Marie-Alice Sinaman et son gratin de chou-fleur

Aziz Patel pourra demander à Mémona Hintermann sa recette de cari poulet
Aziz Patel pourra demander à Mémona Hintermann sa recette de cari poulet

Daniel Sangouma et son cari ti'jacque boucané-saucisses fumées
Daniel Sangouma et son cari ti'jacque boucané-saucisses fumées