Les aliments à risque incluent souvent ceux qui ne sont pas cuits correctement, comme la viande, la volaille et les fruits de mer. Les produits laitiers non pasteurisés et les fruits et légumes crus peuvent aussi devenir des vecteurs de contamination. Les conditions de stockage, la préparation et la manipulation des aliments jouent un rôle crucial dans la prévention de ces maladies.
Il est essentiel de respecter les règles d'hygiène de base pour réduire les risques. Lavez-vous les mains régulièrement, cuisinez les aliments à la bonne température, et assurez-vous de bien conserver les produits frais. La vigilance est de mise, car même des pratiques simples peuvent prévenir des complications graves.
Il est essentiel de respecter les règles d'hygiène de base pour réduire les risques. Lavez-vous les mains régulièrement, cuisinez les aliments à la bonne température, et assurez-vous de bien conserver les produits frais. La vigilance est de mise, car même des pratiques simples peuvent prévenir des complications graves.
