Chaque année, plus de 10 millions de litres de rhum sont produits dont la majorité par à l’exportation auprès de professionnels. Forte d’une maîtrise reconnue en produits haut de gamme, elle développe et commercialise également depuis mai 2003 sa propre marque: Savanna.
En cette fin 2014, la Distillerie présente son nouveau produit-star, Savanna Millénium 1999. Présentation.
"Mis en fût en 1999, au cœur de tonneaux de chêne ayant préalablement vieillis des cognacs de grande facture, le Savanna Millénium 1999 est un rhum blanc traditionnel patiemment vieilli 15 ans pour révéler avec élégance une belle puissance aromatique, des parfums de vanille, de fruits confits, et un équilibre parfait.
Présenté dans son coffret prestige, son allure n’est pas sans rappeler celle d’un flacon de parfum qui renfermerait toutes les fragrances de La Réunion."
Présenté dans son coffret prestige, son allure n’est pas sans rappeler celle d’un flacon de parfum qui renfermerait toutes les fragrances de La Réunion."
Le Savanna Millénium 1999, à l’image des rhums traditionnels Savanna, portent l’empreinte de La Réunion et de son terroir. Seules 2 000 bouteilles seront mises en vente (au prix de 135 euros). Sa qualité et sa rareté en font un produit d’exception distribué par le réseau des cavistes, le CHR, l’export, ainsi qu’à la boutique de Tafia et Galabé à la Distillerie de Savanna.
L’avis de Dave Broom
Dave Broom, auteur de nombreux livres de références sur le whisky, journaliste pour Whisky Mag, est aussi l'un des plus grands dégustateurs de whisky et de spiritueux. Il fait partie du jury des plus prestigieux concours internationaux et reste une référence en matière de dégustation.
Présent à La Réunion la semaine dernière, il a livré ses appréciations sur le Savanna Millenium 1999.
«On retrouve immédiatement la signature de Rhum Savanna. Notes de fruits exotiques et d’épices grillées, beaucoup de douceur, des pointes de notes médicinales.
Le palais est doux et chaud. Des notes de tamarins, quelques tanins légers issus du vieillissement en fût chêne. La finition est élégante, puissante, complète, superbe.
Savanna en chiffres
200 ans: naissance du domaine sucrier de Savanna
1870: première distillation
30 employés
1 000 fûts de chêne
10 millions de litres de rhum produits chaque année
80% de la production exportée (rhum blanc vrac et rhum à marque Savanna)
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération
